|
|
Gepofte Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 7 personen
Ingredienten:
8-16 aardappelen - zout - olie - 250 g kruidenboter (klaar gekocht, indien mogelijk)
Voorbereiding:
Was de aardappelen onder stromend koud water, borstel ze af en droog ze. Snij de aardappelen op de vlakke kant kruiselings in en wrijf ze in met zout. Per aardappel vet u een stuk folie in met olie en pakt de aardappel hierin.
Bereidingswijze:
Leg de in folie verpakte aardappelen op de barbecue en laat de aardappelen in ongeveer 40 minuten (grote aardappelen in 50 minuten) gaar worden. Keer de aardappelen tijdens het grillen een paar keer met de grilltang om.
Zo serveert u ze: Neem de gare aardappels van het vuur, scheur voorzichtig de folie open en leg op elke aardappel een stukje kruidenboter. De aardappelen worden uit de schilgegeten.
|
|
|